銀針白毫的采摘期短?,一般在十五天左右,大多數(shù)在清明節(jié)前采摘,但具體看開采的時節(jié)。銀針白毫的數(shù)量很少,十斤的茶青最后只能做兩斤左右的干茶,每斤的芽頭有九千根左右,而銀針白毫的價格相對于市場上的綠茶而言,性價比卻很高。春茶飲用白毫銀針,不僅可以觀賞它的曼妙身姿,還可以消炎疏解。每個茶友在春季季節(jié),還是得根據(jù)自身的體質(zhì)來飲茶。
1、規(guī)格:500克/盒、4盒/箱
2、包裝:牛皮紙袋、木盒、紙箱
3、原料:精選高山生態(tài)茶園的福鼎大白茶、福鼎大毫茶等品種的首春單芽為原料。
4、工藝:采用傳統(tǒng)白茶加工工藝加工成銀針白毫,結(jié)合后加工及獨到的拼配技術(shù)精心制作而成
5、外形:肥壯挺直、潔白如銀
6、滋味:清鮮嫩爽
7、香氣:清高持久、毫香顯露
8、湯色:淺杏黃清亮
史料記載,1891年銀針白毫已有外銷。到1910年尤為鼎盛。白茶中以銀針白毫最為名貴,1926年銀針白毫?xí)充N德國,收購價每噸高達銀圓6520元。民諺云:“嫁女不慕富貴郎,只問茶葉與銀針”。銀針白毫,味溫性涼,清代周亮工在《閩小記》中,對銀針白毫有很好的說明:“色香俱絕,而尤以鴻雪洞為最,產(chǎn)者性寒涼,功同犀角(一種貴重的中藥),為麻疹圣藥,運銷國外,價同金埒(即價同金相等)”。歐美茶商將少量銀針白毫拼入高級紅茶中,以示名貴。
銀針白毫的形、色、質(zhì)、趣是名茶中絕無僅有的,實為茶中珍品。中茶蝴蝶出品的銀針白毫產(chǎn)品,均為早春頭采上品,條索肥壯挺直毫密,色澤銀白閃亮,外形整齊結(jié)凈,香氣清高持久,滋味清鮮嫩爽,湯色淡黃清亮,葉底幼嫩肥軟勻亮。